Naujienos

Gruodžio 30 d. Alytaus profesinio rengimo centre vyko mokymai „Naujos technologijos maisto gamyboje“, skirti maisto ruošimo darbuotojams. Jų tikslas – skatinti naujų, šiuolaikiškų patiekalų įtraukimą į maitinimo padalinių meniu.

Mokymų metu dalyviai gamino ir degustavo tris patiekalus:

• salotas su makaronais, tunu ir jogurtiniu padažu;
• sočią, pikantišką meksikietišką sriubą;
• varškėčius su saulėje džiovintais pomidorais ir traškios šoninės padažu.

Renginio metu aptartos naudojamos žaliavos, jų pritaikymo galimybės mokyklos maitinimo padaliniuose, dalyviai dalijosi patirtimi ir idėjomis, kaip atnaujinti bei paįvairinti siūlomų patiekalų asortimentą. Mokymus vainikavo pagamintų patiekalų degustacija ir aptarimas.

Dėkojame visiems dalyviams už aktyvumą, įsitraukimą ir bendrystę.