Naujienos

Šių metų gruodžio 19 dieną Virėjo ir Padavėjo barmeno modulinių profesinio mokymo programų mokiniams praktinio mokymo pamoką vedė UAB Druskininkų sveikatingumo ir poilsio centro vyr. virėja Eva Jurgelevič -Poliakoviene. Šios pamokos tema - „Proginiai patiekalai šventėms".

Pamokos pradžioje Eva aptarė savo profesinį kelią, kuris ir prasidėjo šioje mokykloje. Ji ragino būti smalsius, bandyti naujas technologijas, nebijoti eksperimentuoti.

Pamoka siejama su artėjančiomis šventėmis: buvo gaminama užkandėlė su tigrinėmis krevetėmis, silkės užkandėlė su putpelių kiaušiniais, vištienos filė su sezamu, vytintas kumpis su bri sūriu ir kriaušėmis.
Eva Jurgelevič - Poliakovienė papasakojo apie žaliavų parinkimą užkandžiams, puošimo elementus ir patiekimą. Dalyviai galėjo patys pasigaminti įvairių ir skanių užkandėlių, gražiai jas papuošti ir patiekti.

Renginio pabaigoje vyko užkandžių degustacija ir aptarimas.